依托江南大学、合肥学院、黄山学院等大学酒类酿造研发资源，聘请国家级酿酒师、国家级品酒师、省级非物质文化米酒传承人作为研发创新带头人，创建低度潮饮酒研发中心，从酒曲、酒体、酒品、工艺配方、酿造设备等多方面进行研发改善。不断推陈出新，酿造出年轻人喜爱的颜值高、口感好、品质优的低度潮饮酒。